Vanhoja kala-altaita Huutokosken rannalla.
Perinteikäs kalankasvattaja
Huutokosken Arvokala Oy on yksi Suomen vanhimmista yhä toimivista kalankasvatusyrityksistä.
Huutokosken Arvokala Oy aloitti kalankasvatuksen Joroisten Huutokoskella vuonna 1969. Yrityksen perusti Lars Arvonen, nykyisen toimitusjohtajan Kaj Arvosen isä.
Alkuvuosina Huutokoskella tuotettiin kirjolohta, jonka kasvatus oli alkanut Suomessa kymmenkunta vuotta aiemmin. Yhtiö on tällä hetkellä yksi Suomen vanhimmista kalantuottajista.
Kasvatuksessa on käytetty aiemmin maa-altaita, 2000-luvulla on siirrytty moderniin ja ympäristöystävälliseen kiertovesiteknologiaan.
Kirjolohta Arvokala tuottaa nykyisin vain poikasina muille kalankasvattajille. Ruokakalaksi tuotetaan Huutokosken-tuotemerkillä myytävää järvitaimenta.
Tällä hetkellä Arvokalalla on Huutokosken lisäksi Hatsinan tuotantolaitos Hollolassa. Yhtiöryhmään kuuluu kalankasvatusteknologiaa kehittävä ja tuottava Arvotec sekä sammen tuottaja Carelian Caviar.