Sijaintisi: Reseptit ja käsittelyohjeet » Paisto-ohje

Kirjolohen paisto-ohje

Tarjoamamme kirjolohifilet maistuvat niin herkullisilta, että pelkästään onnistunut paisto riittää. Katso kirjolohen paisto-ohje ja tarjoa valmis annos esimerkiksi hollandaise- tai valkoviinikastikkeen kanssa.

1. Kuumenna 1 rkl öljyä paistinpannulla ja lisää nokare voita
2. Aseta kirjolohifileet nahkapuoli alaspäin kuumalle pannulle
3. Paista noin 2 - 4 minuuttia, kunnes nahka on paistunut rapeaksi. Ripottele pintaan hieman suolaa
4. Käännä fileet nahkapuoli ylöspäin ja paista vielä hetki
5. Kirjolohifileet ovat valmiita tarjoiltavaksi. Asettele fileet lautaselle nahkapuoli ylöspäin